MOZZARELLA:ISTITUTO ZOOPROFILATTICO,MARTEDI' PRIMI RISULTATI

(ANSA) - PORTICI (NAPOLI), 4 apr - Proseguono i prelievi di latte di bufala nei caseifici campani, successivamente sottoposti ad esame per rilevare eventuali tracce di diossina. All'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno sono giunti ieri sera 209 campioni di latte, altri 100 sono attesi nel pomeriggio. ''Abbiamo chiesto - dice il commissario straordinario dell'Izsm, Antonio Limone - la disponibilita' ai laboratori, in Italia e all'estero, di accettare i campioni anche nella giornata di sabato per consentire immediate analisi. Per martedi' mattina ci aspettiamo i primi risultati''. Il fattore tempo gioca un ruolo importante anche per allevatori e produttori, in questi giorni preoccupati per eventuali ricadute economiche negative nel settore caseario. ''Ringrazio per l'eccellente lavoro sia i veterinari dell'Asl che i dipendenti dell'Izsm - aggiunge il commissario Limone -. Hanno collaborato e fatto un ottimo lavoro. Tutto questo - prosegue - e' stato possibile grazie all'aiuto dei funzionari del settore agricolo che hanno tranquillizzato tutti. Senza il loro apporto, non sarebbe stato facile svolgere un' operazione del genere in tutti i caseifici campani''.