(AGI) - Alessandria, 21 feb. - Dal carcere al mercato del
biologico. Sono i prodotti (ortaggi, frutta e fiori) che fra
breve si potranno acquistare all'ingrosso, attraverso gruppi di
acquisto, oppure in alcune fiere. La verdura e la frutta sono
prodotti all'interno del carcere di San Michele di Alessandria.
La vendita all'esterno sara' curata da due cooperative sociali
alessandrine. Risale al 2003 il progetto "Cascina San Michele",
sviluppato con il recupero di circa cinquemila metri quadrati
di terreno incolto all'interno del carcere. I prodotti, finora
utilizzati solo all'interno, sono certificati dall'Icea
(Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale) di
Bologna. L'anno scorso sono stati prodotti oltre quintali di
ortaggi. Il progetto coinvolge una quindicina di detenuti; una
parte sta concludendo, all'interno del carcere, il corso di
operatore agricolo biologico all'interno del carcere.
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